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Pack Conseils Nutrition – Alimentation

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L’essentiel nutrition au cœur de votre santé

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Description

“Que votre nourriture soit votre médicament”, la célèbre ligne d’Hippocrate est scientifiquement confirmée.

La nutrition est la discipline qui étudie les aliments et leur utilisation par l’organisme. C’est un élément clé de la santé : certaines maladies sont directement liées à ce que l’on mange.

Il est maintenant prouvé que les deux plus grandes causes de décès en France – maladies cardio-vasculaires et cancers – sont liées à notre façon de manger. On sait aussi que les facteurs alimentaires sont associés à la survenue de bien d’autres maladies très répandues comme le diabète, l’ostéoporose ou l’obésité et qu’une “bonne” nutrition est un facteur clé pour une “bonne” santé. Par exemple l’athérosclérose, phénomène de durcissement de la paroi des artères, commence parfois tôt dans la vie et peut être stoppée voire inversée si on limite les acides gras saturés dans l’alimentation. De même on peut être prédisposé génétiquement au diabète mais ne jamais être touché par la maladie si on maintient un poids acceptable. Enfin on connaît l’importance de consommer des fibres alimentaires pour diminuer le risque de cancer du colon.

La base d’une bonne nutrition repose sur l’équilibre, la variété et la modération de notre alimentation. Pour rester en bonne santé le corps a besoin d’une certaine proportion de glucides, de lipides et de protéines et aussi de vitamines et de minéraux. Or l’alimentation moderne urbaine est souvent déséquilibrée, voire déstructurée et va de paire avec une vie de plus en plus sédentaire. Le rétablissement de bonnes pratiques est plus difficile qu’il n’y paraît et l’éducation nutritionnelle doit commencer très tôt, surtout lorsqu’on voit l’obésité infantile augmenter dans des proportions inquiétantes ces dernières années…

Mon objectif n’est pas de vous frustrer mais plutôt de vous apprendre à mieux vous nourrir, mieux choisir vos aliments. Certains seront déconseillés, d’autres à privilégier…

Je me propose de vous accompagner dans cette nouvelle prise de conscience qui est de garder la santé et pourquoi pas quelques petits kilos en moins 🙂 ..

 

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